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La Stanneman Extra Dubbel est une bière régionale brune et de caractère, brassée à Herselt, qui s'adresse clairement aux amateurs de saveurs riches et intenses. Cette bière à 9 % d'alcool est décrite par la brasserie elle-même comme une extra dubbel très foncée, presque stout, avec une belle mousse onctueuse et persistante et une texture crémeuse. Au nez et en bouche, les arômes de café et de chocolat dominent, complétés par une légère douceur rappelant le raisin sec, qui apporte une belle profondeur.  

En bouche, la Stanneman Extra Dubbel s'ouvre sur une douceur sucrée, suivie de notes de chocolat et de réglisse, dominées par une amertume de café robuste et persistante. De ce fait, il ne s'agit pas d'une dubbel classique et douce, mais plutôt d'une bière brune savoureuse, plus corsée et aux accents torréfiés. Un choix intéressant, donc, pour les amateurs de dubbels corsées avec une légère touche de stout.