Kettu Black IPA

Kettu Black IPA is een bier voor wie graag het beste van twee werelden combineert: het hoppige, frisse karakter van een IPA en de donkere, geroosterde toetsen van een zwart bier. De oorspronkelijke versie van deze Black IPA van Kettu werd gebrouwen aan 6,5% alcohol en 35 IBU, en werd door de brouwerij omschreven als een samenspel van Belgische en Finse invloeden, met een Belgische IPA-basis, fruitige abdijgist, roggemout en zelfs sparrentoppen. 

Dat maakt dit bier extra interessant: je krijgt niet zomaar een donkere IPA, maar een eigenzinnige interpretatie van de stijl, waarin kruidigheid, zachte roast en hoppige frisheid elkaar mooi aanvullen. Het resultaat is een bier met karakter, zonder log of zwaar te worden — ideaal voor wie eens iets anders wil dan een klassieke IPA of stout. Kettu zelf noemt het bovendien een stijl die veel te weinig aandacht krijgt, en net dat past perfect bij hun speelse, licht eigenwijze aanpak.