Das waren die Biere aus dem fetten Entdecker-Box vom Februar 2023:
Korneel (alkoholfrei, 0,3 % vol., 20 IBU)
Laut den Brauern selbst ist KORNEEL ein erfrischendes und durstlöschendes alkoholfreies Bier mit Zitrusaromen und einem prickelnden Mundgefühl.
Korneel ist eines der neueren alkoholfreien Biere auf dem Markt, aber sicherlich nicht das einzige. Wo man früher nur bei Tourtel die Wahl hatte, wenn man alkoholfreies Bier trinken wollte, findet man heute fast jeden Bierstil in einer alkoholfreien Variante, sogar ein Abteibier.
Thrive (alkoholfrei, 0,"% ABV, 14 IBU)
Thrive ist ein Bier, das zusammen mit der KU Leuven als ideales Erholungsgetränk nach einer sportlichen Leistung entwickelt wurde.
Thrive ist ein Bier im IPA-Stil mit einem leicht hopfigen Aroma. Thrive selbst behauptet, beim Hopfen nicht zu weit gegangen zu sein, damit es ein zugängliches Bier bleibt.
Bier wird oft als Erholungsgetränk verwendet (wenn auch nicht immer bewusst :), aber der Schöpfer und Triathlet Laurens D'Hoore wollte noch weiter gehen und entwickelte ein alkoholfreies Bier, dem Proteine oder Proteine zugesetzt wurden.
Bronze Baron Premium 5 (Bierspezialität, 5,5 % vol., 27 IBU)
Das Bronzen Baron Premium 5 ist ein alkoholarmes, weiches Bier, vollmundig, nicht bitter mit einer leicht säuerlichen Note für alle, die keine bitteren Biere mögen.
Dieses Bier hat bei der Frankfurt International Trophy 2021 eine Goldmedaille gewonnen.
Abrakadabräu (Gose, 5,8 % vol.)
Abracadebew ist ein blondes Gose-Bier, angereichert mit Heidelbeeren. Er sorgt für einen leicht salzigen Geschmack mit der Fruchtigkeit von Heidelbeeren und einer weichen Säure.
Die Säure wird in diesem Fall nicht durch Wildhefe erreicht, sondern durch die Zugabe von Milchsäurebakterien und deren definierte Einwirkzeit. In solchen Fällen spricht man manchmal von Kesselsauer.
Wenn du den Namen des Bieres nicht mehr in einem Versuch aussprechen kannst, hast du zu viel Abracadabrew getrunken :)
Harmony (belgisches Blond, 6 % ABV, 16 IBU)
Harmony ist ein Bier aus der Linie „Legends“ der Brasserie des Légendes“. In dieser Linie entstehen junge, kreative und eigenwillige Biere.
Harmony ist das einzige Bier dieser Linie, das ganzjährig gebraut wird, die anderen Biere der Linie sind immer temporäre Biere.
Wolf 8 (Dunkle Bierspezialität, 8,5% vol.)
Wolf 8 ist nach eigenen Angaben der Brauerei ein dunkelbraunes, weinrotes Bier mit fest gebrochener, weißer Schaumkrone und einem angenehmen Duft nach Birne und gerösteten Nüssen. Der Geschmack ist nussig, gefolgt von Schokoladenimpressionen und exotischen Früchten. Ein charaktervolles Bier mit einem schönen, vollen Nachgeschmack mit etwas Hopfenbitter und Karamell.